La cottura al coccio è stata utilizzata per secoli da tutti i popoli del Mediterraneo.
La terracotta è un materiale perfetto per la cottura dei legumi e per lungo tempo è stata protagonista della tradizione culinaria mediterranea.
Cuocere nelle pentole di terracotta, infatti, esalta il sapore naturale dei legumi e consente di cucinare in modo facile e salutare.
La cottura dei legumi effettuata con questo materiale, ancora oggi, è uno dei segreti di una sana e genuina alimentazione.
A differenza di quelle in metallo, infatti, le pentole in terracotta non producono micro-carbonizzazioni degli alimenti potenzialmente nocive per l’organismo e sono quindi un valido strumento della cucina naturale.
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Conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Tenere in luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo a +2/4° C e consumare entro 3 giorno, poiché il prodotto non contiene conservanti.
Ingredienti: Fave Intere 57%, Olio di Oliva 34%, Aglio, Origano, Alloro, Sale, Pepe Nero.
Peso lordo: 300 gr / 10,58 oz
Peso netto: 195 gr / 6,88 oz
Lotto-Scadenza: Vedasi Etichetta/Capsula
Codice EAN: 8055515361636
| Peso | 0.520 kg |
|---|---|
| Energia | 1759Kj – 420Kcal |
| Grassi (di cui saturi) | 12g (1,7g) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) | 65g (5,7g) |
| Fibre | 5,9g |
| Proteine | 17g |
| Sale | 2,5g |
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