La bontà genuina della tradizione. Vengono fatti stagionare in barriques in legno di castagno tostato con sale marino grosso. Giunti a giusta maturazione vengono selezionati solo i filetti migliori ed invasettati uno ad uno sott’olio di oliva ed un leggero tocco di peperoncino che gli donano un gusto in più . E’ un ingrediente versatile poiché rappresenta l’abbinamento perfetto per la preparazione di svariate pietanze gustose ed originali.
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Conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Tenere in luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo a +2/4° C .
Ingredienti: Alici 65% (Engraulis Encrasicolus), Olio di Oliva 34%, Peperoncino, Sale Marino.
Peso lordo: 200 gr / 7,05 oz
Peso sgocciolato: 130 gr / 4,58 oz
Prodotto: Pescato
Attrezzi: Reti da Circuizione
Zona FAO: 34
Lotto-Scadenza: Vedasi Etichetta/Capsula
Codice EAN: 8055515360608
| Peso | 0.370 kg |
|---|---|
| Energia | 915kj – 218Kcal |
| Grassi (di cui saturi) | 12,5gr (2,2gr) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) | 0gr (0gr) |
| Proteine | 27gr |
| Sale | 10,6gr |
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